啤博士

藏在瓦村的老季簡介

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藏在瓦村的老季,一般大家都喊他老季。雖然帶個老字兒,可是他卻是啤博士成員中最小的,也是唯一一個90後啤博士。本科畢業于中國農業大學的他在農業科學世界排名數一數二的荷蘭瓦赫甯根大學獲得碩士學位後,即将于十月在瓦大正式開始他的博士研究,研究方向是LED光照對植物生長的影響。老季的身世可謂非常複雜,祖籍山東的他出生在江西,定居在浙江,說話卻又夾雜着一點京腔。


老季的愛好非常廣泛,用他自己的說法是打打乒乓種種菜,轉轉魔方做做飯,寫寫英文品品酒,搞搞科研點點贊。老季最開始和啤博士結緣,便是因為在乒乓球上結識了王博士和右吉胖等著名啤博士成員,下圖便是在去年的荷蘭孔子杯上大戰王博士。除此之外,跑步也是老季的一大愛好之一。這源于2年前他的減肥勵志故事(20kg!),自從開始跑步便一發而不可收,并且已經完成了多次半程馬拉松,目前正在準備它的第一次全程馬拉松。



除了乒乓球,老季最為人知的一個技能便是英文書法。據說他這一愛好開始于高中,一度在英語上被老師批評不務正業的他,最後卻将這一愛好堅持了下來。如果各位沒見過王博士的酒标,想必大家一定見過啤博士英文的logo Dr. Bier,沒錯這個也是老季的作品。

啤博士的英文書法

老季對于啤酒的熱愛開始很早,但是對于精釀啤酒的熱情則是在來到荷蘭以後。在啤博士和其他的小夥伴們的帶領下投入了精釀啤酒這個神奇的世界。雖然對于各種類型的啤酒都充滿了博愛,但是唯獨對于IPA特别情有獨鐘。作為植物科學專業的他,對于啤酒花有着特殊的偏愛。目前第一批自釀IPA已經裝瓶二發,後續釀造計劃也以IPA為主。




【啤博士】由來自中國、歐洲和美國的十幾位博士組成,在科研學習之餘,緻力介紹全球精釀啤酒文化的發展方向。我們會采訪世界知名酒廠、協會、酒吧、釀酒師等,譯制各類精彩的視頻供大家欣賞與學習,分享自己的釀酒經驗,同時在各類官方平台發布優秀文貼或譯文。


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